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焗土豆泥
焗土豆泥的做法步骤
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1将土豆放入冷水中煮熟 -
2去皮切成小块
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3放入食品袋中，用擀面杖压成泥
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4将压好的土豆泥放入烧烤盘中
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5加橄榄油
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6加少许盐
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7加少许黑胡椒
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8搅拌均匀
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9将搅拌均匀的土豆泥用勺子压平，中间略凹一点儿，注意边沿不要超出盘沿
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10打入一个鸡蛋，洒上火腿末
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11均匀地洒上芝士条
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12烤箱200度预热，烤15～20分钟即可
小窍门
1、如果用黄油会更香，因为怕胖所以用橄榄油，可以多倒一点，土豆泥会更滑软，也不会粘盘。
2、打入鸡蛋后，转一下盘子，让蛋清均匀的铺满土豆泥。
2、打入鸡蛋后，转一下盘子，让蛋清均匀的铺满土豆泥。
