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电饭锅南瓜葡萄干戚风蛋糕
南瓜葡萄干戚风蛋糕的做法步骤
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1先把南瓜切片蒸熟 -
2蒸熟的黄瓜用勺子捣成泥
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3所有的材料准备好
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4鸡蛋分出蛋白，蛋黄。注意装蛋白的容器必须是干净的不能有一丁点水份。
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5蛋黄加入色拉油，搅拌均匀。
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6分次加入过筛的低粉，搅拌均匀。
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7加入南瓜泥，搅拌均匀。
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8做好的蛋黄糊。
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9细砂糖分三次加入蛋白，打到干性发泡。
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10把三分之一的蛋白霜加到蛋黄糊里，上下翻拌均匀。
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11把刚刚搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜里，翻拌均匀。
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12电饭锅微热后在锅底刷油，倒入蛋糕糊，震动几下，加入葡萄干。
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13电饭锅按下煮饭键。
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14电饭锅跳到保温后再过20分钟，拿出倒扣。
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15放凉，切块，品尝。
