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【家庭快手小炒】蒜蓉菜心

【家庭快手小炒】蒜蓉菜心的做法

5张图片

“简单也是好吃的！

叶子菜含有丰富的维生素和叶绿素，是护肝的卫士，要常常吃才可以。我最喜欢吃清炒叶子菜了，蒜蓉菜心就是我常吃的叶子菜之一。分享给大家，希望大家喜欢”

食材明细

主料

菜心一把

辅料

蒜两瓣
盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉菜心的做法步骤

1
摘好洗净的菜心备用。
2
包好的蒜备用。
3
蒜切成蒜蓉备用。
4
炒锅热锅凉油。
5
六成热放入蒜爆香后马上放入菜心翻炒。
6
翻炒均匀断生加入盐和鸡精翻炒出锅。

小窍门

1、蒜蓉不要炸糊，否则菜会苦。

2、菜心断生就要马上出锅，否则就会过火不好吃了。

来自美食天下绿色天使的作品

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