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美味煎鸡排

谁叫我小破孩

美味煎鸡排的做法

1张图片

“制作工艺简单，味道却极美，咬一口，香浓的鸡汁爆出来，即刻充满口腔，那感觉，想起一个不是那么准确的词“美艳不可方物””

食材明细

主料

鸡胸肉 300g

辅料

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

美味煎鸡排的做法步骤

1
准备好食材（料酒、淀粉忘记拍了）
2
鸡胸肉切约1厘米厚度，调入蒸鱼豉油(可用酱油替代)、料酒、黑胡椒粉，淀粉，用手抓匀，腌制15分钟
3
平底锅烧到滚烫，抹一层油，继续烧热
4
下入鸡排，大火即刻转小火，盖上锅盖约80秒
5
打开锅盖，翻煎另一面，同样80秒
6
美味装盘，即刻享用

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所属分类：小吃

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