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自制烤五花肉片

自制烤五花肉片的做法

1张图片

“有烧烤的味道，不在外面吃烤肉了。自己做的还干净。”

食材明细

主料

五花肉切片 250g

辅料

蒜头适量
孜然粉 适量
红烧酱油 适量
鸡汁适量
烤肉汁 适量

蒜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

自制烤五花肉片的做法步骤

1
五花肉片洗净待用
2
蒜切碎
3
将蒜蓉，烤肉汁，红烧酱油，鸡汁和孜然粉与肉片放在钵里拌匀，盖上保鲜膜，腌制2-3小时。
4
放入预热的烤箱，200度烤30-35分钟

小窍门

调料的比例按照肉的多少依照自己口味的咸淡适当调整。烤箱温度和时间可以按照自己家的适当调整。我是实验了两次。第一次时间过久，第二次35分钟刚好

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