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杂蔬鲜肉包
杂蔬鲜肉包的做法步骤
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1将红萝卜泥、发酵粉、白糖加入面粉中揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。 -
2猪肉,红萝卜,冬菇,豆芽切丁葱切碎.猪肉丁加淀粉,生抽腌制30分钟。
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3锅烧热放油下猪肉丁。
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4炒至肉色发白时，下香菇,胡萝卜丁。
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5加生抽，胡椒粉，糖，蚝油,盐翻炒下，加1碗水煮开至收汁，再加入豆芽,葱拌均匀。
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6将发酵好的面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
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7切成大小均匀的剂子。
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8取一个剂子擀成圆片放入馅料，包成包子。
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9包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
