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原味豆浆的做法

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豆浆营养丰富,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料

原味豆浆的做法步骤

  • 原味豆浆的做法步骤:1
    1
    用豆浆机的专用量杯称量一杯黄豆,提前将黄豆用冷水浸泡一晚,泡发的黄豆清洗干净
  • 原味豆浆的做法步骤:2
    2
    将洗净泡发的黄豆倒入豆浆机里,加水至上下水位线之间
  • 原味豆浆的做法步骤:3
    3
    盖好机盖,通电后选择湿豆,再按“启动”键,20分钟左右机器发出提示音停机表示已经做好
  • 原味豆浆的做法步骤:4
    4
    切断电源,倒出豆浆用筛网过滤
  • 原味豆浆的做法步骤:5
    5
    过滤时用汤匙在筛网上翻拌按压豆渣能加快滤干,过滤出来的豆渣不要浪费,可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行
  • 原味豆浆的做法步骤:6
    6
    滤好的豆浆可直接饮用亦可添加适量白糖

小窍门

1.加水要在上下水位线之间,(水少了机器不转,水多了豆浆会溢出来)

2.过滤出来的豆渣不要浪费,可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行;

3.黄豆要浸泡8小时以上,夏季泡黄豆要将容器放入冰箱冷藏,以免高温浸泡过程中黄豆酸臭;

4.白糖要根据自己的口味增减,不加糖也行,原汁原味地喝营养更好
来自 美食天下 marieanne 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 饮品  

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