红豆预先浸泡一个晚上，然后加水煮软，趁热倒入白糖搅拌均匀，放凉待用（因为喜欢吃到一粒粒的红豆，所以没有把红豆碾碎）。

将面粉、酵母放于一大碗中，加入蛋液以及适量温水，用筷子搅拌成棉絮状，最后加入玉米油，搅拌均匀后放置温暖处发酵2个小时。（预留一点蛋液用来涂表面）

将发酵好的面团分成等分，然后将红豆馅包于其中，放置10分钟，让其二次发酵。

在其表面扫上蛋液，并撒上芝麻。

最后就是进烤箱，200度烤20分钟即可。