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黑麦吐司

黑麦吐司的做法

1张图片

食材明细

主料

黑麦粉 50g
高粉 350g

辅料

黄油 30g
酵母 5g
糖 15g至40g
水 190g
盐 5g
鸡蛋 1个

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

黑麦吐司的做法步骤

1
加入除黄油外的料揉30分钟
2
加入黄油
3
发酵一小时
4
拿出来排气放置15分钟
5
整形
6
二次发酵四十分钟
7
面包机烤38分钟
8
finish！

来自美食天下 kiwi姜姜的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙

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