微波之香草薄荷饼干
香草薄荷饼干的做法步骤
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1准备好面粉和淀粉。 -
2准备好薄荷尖。 -
3菜籽油倒入碗中,加入细白糖拌匀。 -
4鸡蛋磕破于碗中,打散;打散的鸡蛋倒入糖油混合物中,搅拌乳化。 -
5面粉加入淀粉,拌匀备用。 -
6面粉倒入糖油蛋混合液中。 -
7拌合成稍干点的粉团,倒入薄荷叶。 -
8和好的粉团分成数份,放入保鲜袋,分别擀成2-3MM厚的面皮。入冰箱冷藏40分钟。 -
9冷藏过的面皮,撕掉保鲜袋,分割成小块饼胚。 -
10饼胚放到微波装盘上。 -
11放入微波炉;微波烹调高火叮1分钟;观察一下饼干的干湿度,重新放入炉内,调微波中火叮1分钟;翻一面,微波高火再叮1分钟。











