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胡萝卜炒蒜苔

胡萝卜炒蒜苔的做法

1张图片

“现在正是蒜苔上市的季节，在我的印象中，蒜苔是比较大根，愈大根愈香甜愈发好吃，不买菜不知油米贵。一斤八九元钱。我喜欢吃蒜苔，相信我的女儿也一定会喜欢的。
炒了这个菜菜，因为不多，很快一扫光了。”

食材明细

主料

蒜苔 400克
胡萝卜 半根

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒蒜苔的做法步骤

1
蒜苔洗净后用手掐成长短差不多的段。蒜苔的尾部也是可以吃的哦。这么贵的东西，我可是一点也没丢
2
胡萝卜切小条
3
锅烧热，放入适量油，加入蒜苔翻炒。
4
蒜苔炒至稍变色即加入胡萝卜丝
5
加盐调下味，稍加点水淀粉勾茨下，煮至全熟。最后淋少许酱油即可出锅。
6
开吃了。

小窍门

蒜苔本身带有香味，个人就觉得不要加姜蒜了。另其很好吃，只要稍为加盐或酱油调味即可。大火炒出来的比较好吃哦。

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使用的厨具：炒锅

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