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家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】

舍得的美食诱惑

家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】的做法

1张图片

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMTIzMzQzNg==.html”

食材明细

主料

鸭蛋 3个

辅料

黄青椒 4个
干木耳 适量
盐适量
生粉适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

笨椒木耳炒鸭蛋的做法步骤

1
黄青椒4表，切滚刀，碗装备用。
2
黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。
3
鸭蛋3个敲入碗中，搅打均匀。
4
锅中去油，小火把鸭蛋两面煎黄。
5
用勺子将鸭蛋划烂，拨向锅边。
6
加少量的油，倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。
7
大火翻炒，黄青椒和木耳变色炒熟时，淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。
8
成品图

来自美食天下舍得的美食诱惑的作品

使用的厨具：炒锅

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