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白菜海米炖豆腐

白菜海米炖豆腐的做法

1张图片

“爸爸总会说起我做的白菜炖豆腐，说怎么怎么好吃，怎么怎么不错，比宾馆的还地道，怎么办？做吧~”

食材明细

主料

白菜一颗
豆腐一块
海米适量

辅料

香葱适量
大葱半根
八角一个
盐适量
鸡精适量
香油适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜海米炖豆腐的做法步骤

1
料都准备齐，海米洗过用开水泡上
2
豆腐洗净，掰成大小适中的小块
3
白菜洗净，手撕成块
4
热锅凉油，加入一粒八角，小火炸香
5
加入葱段，翻炒，再加入白菜翻炒均匀，倒入海米及水，加入豆腐，关小火，慢炖
6
加盐，鸡精调味，撒入香葱粒，淋上香油即可出锅
7
装碗上桌吧

来自美食天下以菲521 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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