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爽口鸡丁黄瓜

爽口鸡丁黄瓜的做法

1张图片

“继续分享快手菜，节省时间也吃的健康😊”

食材明细

主料

鸡胸肉 1条
黄瓜 1个
小米椒 2个
姜 1段
蒜 1个

辅料

料酒 10克
葱花 5克
生抽 4克
盐 2克

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口鸡丁黄瓜的做法步骤

1
材料准备好，喜欢辣口的还要两个小米椒哦
2
黄瓜切片
3
鸡丁切块，放入切好的姜丝和料酒抓匀
4
蒜切沫，葱切丝，小米椒切碎
5
油热后爆入葱丝，不要学我热油的时候在切蒜沫把油热过头了😄
6
然后放入鸡丁爆炒，加少许生抽小米椒翻炒（生抽要少放不要影响鸡丁本色）然后加黄瓜片，出锅前放盐，蒜末即可（我炒菜一般不放鸡精味精）

小窍门

黄瓜片炒了之后会稍微出水，所以不要切的太薄

来自美食天下 lynan990 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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