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天贝东坡肉

天贝东坡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

天贝 100g
油菜 250g
葱适量
姜适量
淀粉适量
油适量

配料

酱油适量
糖适量
盐适量
料酒适量
酱豆豉 适量
花椒适量
大料适量
桂皮适量
小茴香 适量
香辛料 适量

五香口味
煨工艺
廿分钟耗时
普通难度

天贝东坡肉的做法步骤

1
五花肉切2公分见方的块，天贝切成1公分半的方丁，油菜洗净破开成两半。
2
猪肉烧成自己喜欢的口味的红烧肉或东坡肉。
3
用肉汤煨天贝，小火约5分钟后讲肉放在盘子四周，中方放入天贝，并把汤汁浇在菜上。
4
油菜用油煸炒，加盐调味码在菜的四边即可。

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