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奶香苏打饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

奶香苏打饼干的做法步骤

  • 奶香苏打饼干的做法步骤:1
    1
    面粉400g、奶粉50克、牛奶200克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g、揉成光滑的面匀、静置一会。
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:2
    2
    取静置好面团的一半、把面团擀成2mm厚面皮。
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:3
    3
    用模具压出图形。
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:4
    4
    在压出的饼干上用牙签打上孔、取掉多余的部分、可再次重复擀开用模具压出图形。
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:5
    5
    把打好孔的饼干胚子放入烤盘、均匀摆放。
  • 奶香苏打饼干的做法步骤:6
    6
    烤箱180°预热10分钟、烤盘放中层烤大约15分钟、烤箱不同时间也有可能不同、根据自家烤箱来定。

小窍门

1.饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐;
2.饼干太干,容易“上火”,吃饼干时,要多吃蔬菜和水果;
3.饼干的水分太少,一定要多喝水,另外,水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量;
4.尽量选购低脂、低糖和低热量的饼干。
来自 美食天下 江南偏北 的作品
所属分类: 饼干  

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