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啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

糖 2勺
啤酒 1瓶
盐 1勺
酱油 3勺
生抽 1勺

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

啤酒卤蛋的做法步骤

1
鸡蛋放锅里煮熟筷子能夹起来就是熟了
2
用凉水盯一下剥皮
3
准备一瓶啤酒生抽老抽盐糖在这里我只照了啤酒其他的按照家里用的小勺量好就行
4
把啤酒生抽老抽盐糖倒进盛有鸡蛋的锅里再煮10分钟收汁即可

小窍门

如果想让鸡蛋更有味道可以在鸡蛋上划几横

来自美食天下陆爱司的作品

使用的厨具：煮锅

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