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卡通水晶饼的做法

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今天收拾柜子,无意看到中秋买的水晶粉,心血来潮做着玩儿,没想还挺漂亮的

食材明细

主料
辅料
  • 冰皮月饼白油 1汤匙

卡通水晶饼的做法步骤

  • 卡通水晶饼的做法步骤:1
    1
    将水晶粉,草莓粉,凉开水和玉米糖浆倒入碗中,搅拌均匀
  • 卡通水晶饼的做法步骤:2
    2
    放入蒸锅,大火蒸15分钟,出锅后放至60度左右
  • 卡通水晶饼的做法步骤:3
    3
    水晶面团平均分成八份,红豆馅分成一份大约35g。手抹上白油,压成圆形,包上馅
  • 卡通水晶饼的做法步骤:4
    4
    水晶饼包圆,收口,准备卡通模具,轻轻放入模具,按压
  • 卡通水晶饼的做法步骤:5
    5
    将水晶饼轻轻推出
  • 卡通水晶饼的做法步骤:6
    6
    萌萌哒的卡通水晶饼做好了。

小窍门

包水晶饼时手上记得抺上白油防沾
来自 美食天下 僖儿2005 的作品
使用的厨具:蒸锅
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