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孜然鸡肉

零零落落2011

孜然鸡肉的做法

4张图片

“【孜然鸡肉】也是电饼铛做的~~~~用电饼铛制作，做法简单，而且非常省油。做好的成品可以当做正餐，也可以当小吃，而且是嗜肉族小吃~~~”

食材明细

主料

鸡胸肉 150g

辅料

植物油 5毫升
盐 1小勺
料酒 1小勺
孜然粉 5毫升
烧烤料 5毫升

孜然口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

孜然鸡肉的做法步骤

1
鸡胸肉洗净后，拭干水分；将鸡胸肉切条；
2
鸡胸肉里调入适量盐、料酒；
3
再调入适量孜然粉、烧烤料、植物油；
4
将鸡肉与调料抓匀，细细按摩几分钟，腌制2个小时以上；
5
电饼铛刷油，通电，启动“预热”功能；
6
将腌制后的鸡胸肉，摆进烤盘；盖上盖子，启动“烤肉”功能；
7
等待烤制时间完成，观察鸡肉色泽变至微黄；
8
烤好的鸡肉，装盘盛出即可。

小窍门

1、腌制鸡肉的调料可换成自己喜欢的调料；
2、腌制时间至少2个小时以上；

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：电饼铛

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