糖醋带鱼
糖醋带鱼的做法步骤
-
1带鱼去鳍头尾切断,姜切片,半勺盐,料酒适量,腌置15分钟 -
2带鱼段表面沾干面粉,放入油锅 -
3煎至两面金黄,出锅 -
4调汁,3勺白糖,4勺白醋,2勺酱油,2勺番茄酱 -
5油锅剁椒少许,下蒜瓣(拍制),姜片爆出香味,下鱼段 -
6将调好的料汁淋在带鱼段上,五分钟后翻面,之后焖至三分钟即可






