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煎煮红目鲢鱼

婉雯妮子
煎煮红目鲢鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 红目鲢鱼 4条
辅料

煎煮红目鲢鱼的做法步骤

  • 煎煮红目鲢鱼的做法步骤：1
    1
    红目鲢鱼买来不去鱼鳞，只清理干净鱼肠，把鱼洗净，生姜去皮拍扁
  • 煎煮红目鲢鱼的做法步骤：2
    2
    热锅热油，放入红目鲢，两面煎出香味。
  • 煎煮红目鲢鱼的做法步骤：3
    3
    放入生姜，少许料酒。
  • 煎煮红目鲢鱼的做法步骤：4
    4
    放入少许水，盐，生抽，盖上盖子，收汁即可
  • 煎煮红目鲢鱼的做法步骤：5
    5
    成品装碟
  • 煎煮红目鲢鱼的做法步骤：6
    6
    成品装碟。
来自 美食天下 婉雯妮子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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