“我的牛肉馅是冻牛肉用榨汁机打碎的。面是提前发的，（我用的是笨办法，传统手工发面。）也可使用泡打粉、酵母粉发酵。”

主料

• 包菜 一棵
• 牛肉馅 一斤
• 鸡蛋 一个
• 发面 适量

辅料

• 盐 适量
• 葱 葱 3根
• 姜 一块

配料

• 花椒大料面 适量

• 日式木瓜饭

• 香椿蛋饼

• 药芹叶鸡蛋饼

• 金鱼包

• 干拌面

• 奶黄包

• 韭菜盒子

• 羊肉饺子

• 西葫芦丝蛋饼

• 锅贴