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酸辣汁焖鱼

小猪帮帮主

酸辣汁焖鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

花鲢鱼 适量
大蒜头 适量
芹菜适量

辅料

酸辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣汁焖鱼的做法步骤

1
原料
2
芹菜切段大蒜剥好待用
3
花鲢鱼沿背脊切开切块
4
放入少量耗油生抽料酒姜
5
拌匀后腌制1-2小时
6
豆瓣酱番茄酱辣椒酱剁椒按照自己口味调好酱汁
7
砂锅倒入少量油放入大蒜煸炒
8
大蒜煸香后加入鱼块
9
鱼肉变色后加入酱汁煮15-20分钟出锅前3分钟加入芹菜段即可
10
酸辣汁焖鱼

来自美食天下小猪帮帮主的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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