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角瓜蒸肉丸

角瓜蒸肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

角瓜 350克
肉馅 200克

辅料

一品鲜酱油 1勺
葱 30克
姜 20克
糖 5克
盐 1勺
味精 1匙
色拉油 1勺
香菜 1棵
枸杞子 10个

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

角瓜蒸肉丸的做法步骤

1
角瓜洗净切成1.5厘米厚度的片状备用。
2
用水果刀把中间的瓤去掉小心不要伤到手哦！
3
肉馅放入一品鲜酱油、糖、盐、味精、油从前、姜末拌匀即可。
4
把入味的肉馅放入角瓜圈中，肉馅抹平即可。
5
由于家里来客人了就没有拍蒸制的过程，蒸锅加入适量的水，水烧开放入摆好的角瓜肉丸大火蒸八分钟即可。
6
蒸好的角瓜肉丸摆上香菜叶和枸杞子貌似盛开的花朵，美极了！
7
角瓜肉丸可以蒸着吃也可以用油煎着吃口感不同，但我还是建议大家蒸着吃更加营养哦！

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：蒸锅

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