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黑森林蛋糕

灵动の蓝蓝

黑森林蛋糕的做法

1张图片

“今天偶妈生日，打算自己制作一个完美的黑森林蛋糕哈！~~~~~~这是第3次做了，非常的熟练哈~不知道做好了会怎么样~~~~~~~”

食材明细

主料

动物性奶油 适量
巧克力 适量

辅料

黑樱桃 适量
巧克力米 适量

原味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

黑森林蛋糕的做法步骤

1
我用的是动物性奶油。
2
巧克力。
3
已经做好的巧克力蛋糕坯。
4
黑樱桃。
5
巧克力米。
6
做法：先将植物鲜奶油倒入碗内。
7
用电动打蛋器（中速）开始打发鲜奶油。
8
奶油打到硬化为止就OK啦。
9
用刀将蛋糕切成三片，我的锯刀直接一切就成三片啦。
10
家里最好有这个转盘，我的这个很稳的，必须要有的，这样方便涂奶油。
11
将一片蛋糕坯放到转盘上，喷一点点的酒糖剂，（可以不用加，我加就是为了蛋糕保湿些D）
12
放入少许刚打发好的鲜奶油，用磨刀将上面抹平。
13
抹平后放上黑樱桃。
14
放上第二片蛋糕坯，将它压平。
15
放鲜奶油。
16
抹平好它。
17
放上第三片蛋糕坯抹平。
18
放上鲜奶油抹平。
19
将鲜奶油放到旁边抹平旁边。
20
抹平成这样。
21
慢慢将全部地方抹平完整。
22
抹平成这样就OK了。如果觉得还不是很平，继续抹平。
23
手按住巧克力米，放到蛋糕的奶油下面。
24
这样就好了。
25
分跟器放到蛋糕上。
26
稍微压一下然后拿走就好了。
27
将鲜奶油装入到挤花带里，没必要要全部装入。
28
然后绑起来。要装上挤花嘴。
29
奶油挤蛋糕一圈。
30
不错，很完美。
31
再将黑樱桃放到挤出花纹奶油的上面。
32
现在挂巧克力。
33
再将挂好的巧克力碎放到蛋糕的中间。
34
放好了后，最后完美的蛋糕就制作完成啦！！！！！！！！

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