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红糖芝麻花样面包的做法

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今天做了这款面包,最适合外出游玩时带着当点心了。里边添加了红糖和黑芝麻。红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效。红糖能起到补血养颜的作用。黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。而且口味也很不错的。欢迎大家都来品尝哈~

食材明细

主料
辅料

红糖芝麻花样面包的做法步骤

  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:1
    1
    面粉中加入酵母、盐、白糖、鸡蛋、牛奶和成面团。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:2
    2
    加入黄油。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:3
    3
    揉至面筋扩展完成阶段。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:4
    4
    饧到面团2倍半大。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:5
    5
    分割成每个70克的剂子,揉成圆形,松弛10分钟。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:6
    6
    把红糖疙瘩擀开,黑芝麻擀碎。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:7
    7
    红糖、黑芝麻混合均匀。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:8
    8
    把剂子擀开,放入馅料。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:9
    9
    包起来收口向下。饧10分钟。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:10
    10
    再次擀开。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:11
    11
    用刀均匀切开。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:12
    12
    卷起来扭成花样。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:13
    13
    放入铺了油纸的烤盘中。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:14
    14
    放入烤箱,烤箱里放一碗水,用38度饧1小时。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:15
    15
    刷上蛋液。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:16
    16
    放入预热好的烤箱,180度烤14分钟。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:17
    17
    取出晾凉。
  • 红糖芝麻花样面包的做法步骤:18
    18
    摆盘即可。外出游玩带上几个,也算是不错的选择了。
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