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奶香馒头

瑾萱的美食

奶香馒头的做法

3张图片

“呵呵做得比我想象中的好点吧也算”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

村牛奶 适量
酵母粉 适量

奶香口味
技巧工艺
数小时耗时
普通难度

奶香馒头的做法步骤

1
牛奶加热（温热即可）。
2
将酵母粉、面粉、牛奶按量搅拌均匀。
3
移至案板上准备和面，和面是个技术活说起来怪费劲滴，我就不赘言啦。
4
面揉至光滑放置容器中密闭发酵1小时。
5
发酵至原来两倍大小即可。
6
取出揉成圆形长条。
7
等分大小切好。
8
揉成圆形馒头状，放10分钟醒发。
9
上蒸锅大火蒸15分钟，关火静置5分钟。
10
好啦白白滴奶香馒头出锅啦。

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使用的厨具：蒸锅

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