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洋葱爆鸡胗

洋葱爆鸡胗的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胗 300克
紫皮洋葱 1个

辅料

盐 1匙
糖 1匙
料酒 1汤匙
白胡椒粉 1/2匙
孜然粒 适量
葱姜末 适量

孜然口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱爆鸡胗的做法步骤

1
鸡胗切片用1勺盐、1勺糖、1汤匙料酒、1/2勺白胡椒粉、葱姜末腌15分钟。
2
洋葱去皮切大块。
3
放适量油下鸡胗煸炒至变色盛出，锅内汤汁倒掉，把锅洗干净。
4
放适量油大火爆炒洋葱块。
5
洋葱稍微变软即可放鸡胗一起大火翻炒，迅速放适量盐、糖、孜然调味即可出锅。
6
炒成这样就行了。
7
完成！今天很热，用来给老公下酒正好。

来自美食天下日光仙子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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