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雪花蟹柳
雪花蟹柳的做法步骤
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1原料 -
2蛋清蛋黄分开
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3胡萝卜莴笋切末蟹肉棒切片姜切末
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4姜末加入白胡椒粉淀粉白醋料酒鸡精调匀
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5开火倒入蛋白
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6蛋白快凝时倒入莴笋和胡萝卜末
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7倒入蟹肉棒炒匀
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8倒入调好的姜末汁水迅速翻炒出锅即可
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9雪花蟹柳
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10成品
