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蕃茄煮鲩鱼腩

蕃茄煮鲩鱼腩的做法

1张图片

“今日做了一款蕃茄鲩鱼腩，酸酸甜甜拌饭很开胃，很适合一家人食用的一款营养菜式。”

食材明细

主料

鲩鱼腩 一块
蕃茄一个

辅料

蕃茄酱 适量
糖适量
胡椒粉 少许
盐少许
油少许
姜 3片

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蕃茄煮鲩鱼腩的做法步骤

1
准备好所有材料
2
鲩鱼腩洗干净，提前用盐和胡椒粉腌好
3
开火㶽热放油放姜煎鲩鱼腩
4
煎另一面，两面煎好后把姜片去掉
5
放适量水、番茄丶番茄酱丶糖加盖将鱼腩煮熟
6
按情况如果水太多太稀可以加少许生粉
7
上碟，家有小孩或老人可以把鱼骨拔掉食起来就会更加方便

小窍门

可以按自己口味增加或减少糖

来自美食天下 Tx森森的作品

使用的厨具：炒锅

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