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瘦肉番薯叶汤的做法

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红薯叶营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口。在香港乃至世界被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。
今天我用番薯叶做了一道简简单单的汤。

食材明细

主料
辅料

瘦肉番薯叶汤的做法步骤

  • 瘦肉番薯叶汤的做法步骤:1
    1
    番薯叶,猪瘦肉,姜
  • 瘦肉番薯叶汤的做法步骤:2
    2
    瘦肉切片焯水
  • 瘦肉番薯叶汤的做法步骤:3
    3
    砂锅加水放入瘦肉姜片,大火煮开,小火再煮十分钟。
  • 瘦肉番薯叶汤的做法步骤:4
    4
    再开大火,加入番薯叶,调入油盐,待水开后即可关火上桌
  • 瘦肉番薯叶汤的做法步骤:5
    5
    简单,营养,可口

小窍门

1·调味我只用了油盐
2·上桌后要趁热吃哦,不然番薯叶变黄就不好吃了。
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 汤类  

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