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面包机版糯米糍和年糕

冰凌♀燕♀

面包机版糯米糍和年糕的做法

1张图片

“新买的面包机有年糕功能，迫不及待的试了下～糖粉可加可不加，我觉得没有澄粉的话，不加也OK。”

食材明细

主料

糯米 250克
澄粉 20克
豆沙 50克
水 250ml

辅料

糖粉 15克

甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
普通难度

糯米糍和年糕的做法步骤

1
面包桶中加入浸泡数小时的糯米、澄粉、水，拌匀。启动年糕功能，等面包机搅打年糕时加入糖粉。
2
完成后倒入器皿，器皿上要刷油哦！
3
豆沙揉成一个一个小团，备用。
4
取一团年糕，搓圆按扁
5
放上豆沙馅
6
包起来，搓圆
7
滚上椰丝
8
椰丝豆沙糯米糍完成。一共包了8个，剩下的年糕用刷了油的保鲜膜包起来放冰箱，硬了切片吃^_^

来自美食天下冰凌♀燕♀ 的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：糕点

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