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香菇肉酱

香菇肉酱的做法

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“老公很喜欢吃肉酱老干妈之类的，我看超市最近几年好多牌子的香菇酱，就想着自己做个试试。结果老公说很好吃，所以与大家一起分享我自创的香菇肉酱^O^～”

食材明细

主料

香菇适量
猪肉适量
牛肉适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
红油适量
豆瓣酱 适量
植物油 适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香菇肉酱的做法步骤

1
泡发的干香菇切成小丁
2
猪肉剁碎（也可以用牛肉）
3
葱姜切碎
4
油温热时下锅这样不容易沾锅。
5
肉抄熟时放点红油或者老干妈
6
香菇葱姜放入一起炒
7
加入一大勺豆瓣酱，我比较喜欢用欣和的豆瓣酱，因为它比较甜一些。
8
大约在抄十分钟就可以出锅了，注意一定油多一些，全程不加水油少了会糊锅。

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