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红烧肉焖鹌鹑蛋

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法

1张图片

“第一次上传菜谱，大家多包涵。去朋友家吃饭学的，小朋友们爱吃。”

食材明细

主料

五花肉 400克
鹌鹑蛋 150克

辅料

葱 1棵
姜 1块
八角 1个
香叶 1克
料酒 1勺
生抽适量
冰糖 1块

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法步骤

1
葱姜改刀备用
2
热锅放油爆葱姜后下肉煸炒依次加入料酒冰糖生抽翻炒片刻后加入适量清水烧开转小火焖
3
葱姜改刀备用
4
热锅放油爆葱姜后下肉煸炒依次加入料酒冰糖生抽翻炒片刻后加入适量清水烧开转小火焖
5
待肉酥烂后加入少许盐和老抽着色大火收汁即可。成品忘记拍照了这个是老公第二天的便当

来自美食天下呆蠢萌的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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