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奶油水果千层

奶油水果千层的做法

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“很久就喜欢千层了，一直没时间去实现，备好了材料也放很久了，昨晚刚好有时间就第一次做了这么萌的千层，效果还算满意！”

食材明细

主料

面粉 180克
黄油 30克
淡奶油 250克
鸡蛋 2个

辅料

白糖 35克
盐适量

奶香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

奶油水果千层的做法步骤

1
称好面粉！
2
加盐！
3
加糖30克！
4
加牛奶！
5
拌匀，拌到没有稞粒状态！
6
加鸡蛋两个！
7
加黄油，黄油要先溶好！
8
拌匀，拌到黄油完全消失在蛋液里面！
9
过筛，一次，两次！
10
煎饼了，锅里先抹一层油，两匙蛋液就可以做一张了，大概三十秒煎一张！
11
煎好饼放一边，放凉！
12
备好水果！
13
打发奶油，加了5克白糖！
14
做千层了，一层饼，一层奶油，一层水果！
15
做好了，放进冰箱的保鲜层！明早的早餐！
16
开动了，好好吃喔！

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使用的厨具：平底锅、打蛋器

所属分类：糕点

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