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酸甜脆萝卜

酸甜脆萝卜的做法

3张图片

“白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜水份大、口感清脆，用糖、醋拌着非常好吃，对消化和养胃有很好的作用。”

食材明细

主料

白萝卜 1个

辅料

香醋适量
白糖适量
生抽适量

酸甜口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

酸甜脆萝卜的做法步骤

1
白萝卜一个洗净对半切开
2
然后切薄片（不要切到底，为了方便操作两边各放一根筷子）
3
再对半切开
4
每隔2公分切断
5
加2勺盐腌制1小时
6
将腌制出的水份倒掉
7
加2勺糖
8
倒生抽、香醋拌匀
9
放保鲜盒里入冰箱冷藏2小时即可食用

来自美食天下康康1818 的作品

所属分类：开胃菜

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