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干辣椒爆卤牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

干辣椒爆卤牛肉的做法步骤

  • 干辣椒爆卤牛肉的做法步骤:1
    1
    3:1放水和卤水,没过牛肉,中小火煮20min,筷子较容易插入肉中,肉中心变色即卤好,把牛肉切成薄片。
  • 干辣椒爆卤牛肉的做法步骤:2
    2
    准备干红辣椒,香菜,蒜头。
  • 干辣椒爆卤牛肉的做法步骤:3
    3
    放入蒜,辣椒爆炒。倒入牛肉接着爆,放盐,一点点水焖下,职业原因,总怕里面有牛带绦虫。起锅前发入香菜即可。
来自 美食天下 江心一点帆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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