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清蒸金鲳鱼

回家吃饭啦！

清蒸金鲳鱼的做法

1张图片

“吃鱼最怕有刺，这种鱼好做好吃又没有刺！”

食材明细

主料

金鲳鱼 1

辅料

姜 1块
小葱 2棵
蒸鱼豉油 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸金鲳鱼的做法步骤

1
金鲳鱼洗净少加点盐腌一会儿
2
姜切丝放到鱼肚子里和背上
3
水烧开后上锅蒸十到十五分钟（看鱼的大小而定）
4
蒸好后倒掉多余的水分，把姜丝挑走扔掉，葱花摆在鱼背上
5
烧热油浇在鱼身上，加适量蒸鱼豉油即可！

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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