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韭黄蛋汤

韭黄蛋汤的做法

3张图片

“米饭，搭配有点酸、有点辣的汤，就完美了”

食材明细

主料

鸡蛋两个
韭黄适量
木耳适量

辅料

盐少许
胡椒粉 少许
醋少许
水淀粉 少许
芝麻油 少许

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭黄蛋汤的做法步骤

1
准备原料，木耳提前泡发好
2
热锅凉油，先炒鸡蛋
3
鸡蛋炒好后，加入清水煮开
4
再加入木耳略煮
5
加入盐、醋、胡椒粉调，淋入水淀粉，搅匀
6
关火后，再加入韭黄、芝麻油即出锅

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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