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创意苹果派

创意苹果派的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
苹果 3个
黄油 300克

辅料

糖 5汤匙
蜂蜜 1汤匙
酸奶 250克
鸡蛋 3个

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

创意苹果派的做法步骤

1
黄油软化加白糖！
2
打发至羽毛状之后，加鸡蛋！
3
家面粉，活成面团！醒一小时左右！派皮做好了！
4
黄油隔热水融化加白糖！
5
加入一袋酸奶！
6
苹果切丁！
7
倒入黄油中！
8
筛入面粉，活成厚厚的糊！派馅做好了！
9
派皮擀成面片状！
10
借助擀面杖去除多余的派皮！
11
用叉子扎眼！
12
倒入派馅！
13
苹果提前切片，用热水焯烫！
14
苹果花做法:如图一！
15
卷起做好了！
16
如图依次做好摆盘！
17
用剩余的派皮切条之后拧一下围好五个边！
18
如苹果花做法一样做好五个派皮花，点缀到五个边上！
19
抹上蛋液，烤箱预热190°45分钟，中途往苹果花上抹些糖与蜂蜜的混合水！此为成品图！

来自美食天下 YK演堃的作品

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