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羊肉胡萝卜包子

羊肉胡萝卜包子的做法

1张图片

“山西的胡萝卜是黄色的呢，婆婆从山西过来了，一起做的羊肉胡萝卜包子”

食材明细

主料

面粉 500克
羊肉 400克
胡萝卜 1个

辅料

十三香 2克
葱 1棵
姜粉 2克
盐巴 6克
料酒 4克
鸡精 4克
花椒油 5克

咸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

羊肉胡萝卜包子的做法步骤

1
胡萝卜，黄色的。葱，大葱都切成末
2
羊肉多一点肥油，剁碎。
3
把胡萝卜和羊肉拌匀，放入盐巴，13香，花椒油，还有鸡精。
4
杆好面饼
5
切成小团，然后擀成面皮
6
把肉馅放入面皮里面，包成小个包子
7
包好整齐的放入案板
8
蒸锅大火蒸18分钟。
9
成品

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使用的厨具：蒸锅

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