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年夜饭佳晏主食——步步登糕的做法

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此款千层糕寓意深远,象征着即将来临新的一年吉祥如意、蒸蒸日上、步步登高。它细腻洁白、暄软甜香、椰味浓郁,是一款步入家庭的高品位美味主食,为年夜佳晏添香增色。

食材明细

主料
辅料

步步登糕的做法步骤

  • 1
    将面粉、水、糖、酵母和成面团,反复柔面至光滑性饧之。
  • 2
    将饧好的面团擀成薄片,切成方形将其重叠,并在每层之间撒均匀的椰子粉。上撒青红丝碎。
  • 年夜饭佳晏主食——步步登糕的做法步骤:3
    3
    将千层糕放入小笼屉中再饧到一倍大,凉水入蒸锅,大火烧开蒸制20分钟即可。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  

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