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培根锅塌豆腐

培根锅塌豆腐的做法

1张图片

“这个菜得到全家人一致好评！大家不妨试试！味道不错又下饭！”

食材明细

主料

老豆腐 1块
荷美尔培根 100克
青大蒜 1棵
红椒 1个
鸡蛋 2个
盐适量
油适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

培根锅塌豆腐的做法步骤

1
准备好食材,鸡蛋打入小碗中,大蒜切段,培根和红椒切块
2
豆腐改刀切块
3
培根略煎炒盛出备用
4
豆腐煎成两面金黄色
5
倒入打散的蛋液
6
待蛋液凝固翻炒均匀
7
加入炒好培根、大蒜和红椒一起炒制2分钟,加适量的水略煮片刻,放入调味料炒匀关火出锅
8
成品图

小窍门

调味料要酌情添加,培根和鸡蛋都有咸味

来自美食天下心美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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