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香煎刀鱼

香煎刀鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

刀鱼四条

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎刀鱼的做法步骤

1
将刀鱼洗净切段
2
加入盐花椒粉葱花姜拌匀腌制十分钟
3
锅中放入适量的油油要比平时炒菜的油多一点
4
当油温五成热的时候摆上刀鱼
5
小火慢慢煎至
6
翻面在煎，两面煎至金黄色边缘有酥脆的感觉为好

小窍门

煎鱼的时候一定不要大货呦！

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使用的厨具：平底锅

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