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南瓜派

南瓜派的做法

1张图片

“快到万圣节了，做个应节甜品”

食材明细

主料

南瓜 500克
糖 2汤匙
面粉 1汤匙
淡奶油 2汤匙

辅料

低筋面粉 100克
黄油 40克
鸡蛋 1个
糖 5克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜派的做法步骤

1
面粉过筛，在中间挖个洞，放入鸡蛋、黄油粒、糖，用手混匀
2
搓匀后，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏4小时
3
把南瓜蒸熟，搅成泥
4
放入鸡蛋、糖、淡奶油、面粉，扮匀待用
5
从冰箱里拿出面团，扞成皮，铺做派底。记得在底部用叉子扎空
6
倒入南瓜泥铺平，放入预热好的烤箱，200度烤20分钟
7
完成，好吃

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使用的厨具：烤炉

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