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蒜头辣酱炒酸笋

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蒜头辣酱炒酸笋的做法

  2张图片

“秋季很惹味很好下饭的一道素菜哦”

食材明细

主料
  • 酸笋 300g
辅料

蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤

  • 蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤：1
    1
    酸笋用清水泡洗三遍
  • 蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤：2
    2
    将酸笋切碎
  • 蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤：3
    3
    蒜头洗好备用
  • 蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤：4
    4
    热锅热油炒香蒜头
  • 蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤：5
    5
    放入酸笋翻炒大约一分钟
  • 蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤：6
    6
    放入适量盐生抽和水，翻炒大概一分钟
  • 蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤：7
    7
    放入适量辣椒酱，继续翻炒
  • 蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤：8
    8
    炒至收汁即可

小窍门

少盐；酸笋用水冲洗几遍后不会过咸过酸；油要多
来自 美食天下 (_灬Fヴ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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