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果味煎鲷鱼片的做法

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鲷鱼肉质紧实鲜美,而鱼片更是没有刺,吃起来很方便,适合老人和孩子。今天做的是果味的,用了番茄酱和自制的山楂酱。用果酱自然是酸甜给鱼片调味,让鱼肉更适口,也更易吸收消化。是孩子们特别喜欢的口味。而且鲷鱼也不贵,一份3人份的菜也就10块钱哦
寄语:把健康和快乐给孩子们吧,让他们健康成长!

食材明细

主料
辅料

果味煎鲷鱼片的做法步骤

  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:1
    1
    冷冻的鲷鱼鱼片提前拿出解冻
  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:2
    2
    解冻后洗净切块,放少量胡椒粉和特级生抽及一点点盐
  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:3
    3
    拌均匀腌制5分钟。
  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:4
    4
    在干淀粉中沾一下
  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:5
    5
    全部沾好淀粉放置2锅中放少许油,鱼块入锅煎分钟
  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:6
    6
    锅中放少许油,鱼块入锅煎
  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:7
    7
    煎至两面金黄。
  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:8
    8
    自己做的山楂酱,取需要的量,和番茄酱一起放入锅中,加少许的水
  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:9
    9
    炒成酱汁。
  • 果味煎鲷鱼片的做法步骤:10
    10
    把酱汁浇在煎好的鱼片上即可。也可以沾酱汁食用。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  

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