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多味鸡腿

多味鸡腿的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

葱花适量
白芝麻 适量
蒜粒适量
香菜碎 适量
核桃碎 适量

配料

豆瓣酱 适量
花生酱 适量
蚝油适量
醋适量
辣椒油 适量
花椒粉 适量
开水适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

多味鸡腿的做法步骤

1
备材料。
2
花生酱与蒜粒、葱花、姜碎以及所有调味料混合。
3
拌均匀成调味汁待用。
4
用一锅盐水煮鸡腿,鸡腿煮一下盛起来再放进水里煮，共做3次。
5
鸡腿煮20分钟后，任由鸡腿泡水里晾凉
6
鸡腿切块。
7
把鸡腿盛好，淋下调味汁，洒白芝麻与核桃碎，即可上桌。

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：煮锅

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