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神仙豆腐

花り自弃﹍

神仙豆腐的做法

1张图片

“今天逛超市，本来想买块豆腐做肉末豆腐，但看见有袋装的神仙豆腐，还没吃过，所以买来试一试，味道还不赖，满爽口的。”

食材明细

主料

神仙豆腐一袋 适量

辅料

泡椒适量
泡姜适量
小葱适量
自制豆瓣 适量
盐适量
大蒜适量
豆粉适量
菜油适量
花椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

神仙豆腐的做法步骤

1
主材料神仙豆腐
2
把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用
3
葱切成小段
4
锅内倒菜油到八成熟
5
下准备的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水开后下神仙豆腐
6
用中火煮3分钟，放适量的盐
7
然后把豆粉加点水，倒入锅中勾芡，放入切好的小葱。
8
起锅装盘

小窍门

勾芡的时候注意火的掌握，如果不怎么会就把火调小点，慢慢的弄。

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