低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后，过筛置于一大盆中；

黄油室温软化后切成小粒；将面粉混合物和黄油混合。加入蛋液；牛奶，蔓越莓，椰蓉

揉成均匀的面团，

包上保鲜膜，置于冰箱冷藏20-40分钟，使面团松驰；

将冷藏后的面团取出，擀成0.6-0.8CM的厚片，用模具按压出花形，剩余的面团可重新揉合后擀开再按，直到用完所有的面团；

烤盘刷油，将生坏置于烤盘上，摆放整齐，中间留空隙，表面刷上全蛋液；烤箱预热，中层，上下火，200度，烤制15分钟左右即可